
包餃子日記(精選15篇)
一天即將過去了,相信大家都有不少體會吧,立即行動起來寫一篇日記吧。你所見過的日記應該是什么樣的?以下是小編收集整理的包餃子日記,僅供參考,大家一起來看看吧。
星期天到大爺爺家串門了,大爺爺一家非常熱情。快到中午了,大爺爺準備包餃子招待我們。過了一會大爺爺和好了面,爺爺,奶奶還有大奶奶一塊幫著包餃子。
我也湊了上去,嘴里喊著我也要包,奶奶說:“去去去,你會包個啥?”我還是喊著要包餃子。這時大爺爺說:“娃要包就讓她包吧。”奶奶才讓我去洗手一起包餃子。大爺爺搟好了餃子皮遞到了我手里,我高興壞了,我也能包餃子了。
開始我包的不好,不是餃子餡出來了,就是餃子餡太少,形狀不好看。后來奶奶交給我,讓我把手張開中間形成個窩,餃子餡就能多裝一些,然后捏緊,樣子就出來了。望著自己包的餃子,雖然沒有大人包的那么好看,但是這是我自己動手的勞動成果,我還是很高興的。
今天是星期天,早晨我起床很晚,都沒去上舞蹈課,因為我身體今天不太舒服,媽媽看我起床了,對我說:“小語今天想吃點什么飯?”我想了想對媽媽說:“吃餃子吧,都一個星期沒吃媽媽包的餃子了!”
媽媽去廚房忙了一會兒,面和好了,餡子也拌好了,爸爸媽媽包的時候我也包了幾個,包好餃子后燒開水,爸爸和我一塊下餃子,餃子熟了以后,爸爸撈出我包的餃子,我一看有幾個都破了,我有點不好意思,爸爸說;“沒關系,以后再細心些,長大一點就包的好了,現在還是小孩,以后好好學就會了。”
我和爸爸媽媽一塊吃餃子,今天好開心,因為我也會包餃子了,就是包的不好,我以后還要和媽媽包餃子,多練習就不會包破口的餃子了,就像學習一樣,多讀課文就能背過。
今天,媽媽說要告訴我怎么做餃子。我一聽高興得不得了。不知不覺已經到了晚上,媽媽把面、面粉和餡料放在桌上,然后,我們開始分工,媽媽包餃子,奶奶把面抹成球,爸爸搟面,然后,他們就開工了,我連忙跑到媽媽跟前,問:“我呢?”媽媽說:“你就跟爸爸學搟餃子皮吧。”我跑到爸爸那里,爸爸把搟面杖給我,讓我來搟餃子皮。我搟呀搟,可我搟出來的餃子皮是小的,和面球差不多。爸爸說:“你要按緊點。”我仔細地看看爸爸搟面的動作。然后我拿起搟面杖,按住面球開始搟餃子皮,我搟呀搟,我一看,哇!多好的餃子皮呀!我就以這個餃子皮為例子,一個一個的搟下去。
可以吃了!我吃了兩個,一邊吃一邊說:“這勞動的果實可真香啊!”
今天下午放學,我在我們的指定地點等媽媽接我。我在等媽媽的時候,看見賣餛燉的阿姨在搟面皮、包餛燉,我和同學就一起看。阿姨左手揪面團,右手拿小鐵棍挖餡,左手一握,一個餛燉就包好了。我也想回家試一試。
回到家里,剛好爸爸拌有餃子餡,我就和媽媽一起包餃子。我左手拿一個餃子皮,右手拿筷子挖餃子餡,小心地把餡包起來,用拇指和食指捏緊。哇!我的餃子包好了!但是它扁扁的,媽媽包的是鼓鼓的。我包的餃子叫“獅子頭”,媽媽說我包的餃子讓我一個人吃。我們母女倆越包越開心。
今天是除夕,剛吃完午飯我就高興地大喊:“咱們開始包餃子吧。”可媽媽卻忙里忙外,遲遲不肯動工。這可急壞了我。終于一切準備就緒了,可媽媽卻嫌我礙手礙腳,不讓我插手。哎,看來今年包餃子又沒我的份了!看大家忙得不亦樂乎我的心里直癢癢。看著爸爸媽媽他們一邊開心得包著餃子一邊忘我得聊著天,可氣壞了在一旁的我。心想,不就是包餃子嗎,誰不會?于是趁他們不注意的時候我就悄悄地拿起一張餃子皮,學著媽媽的樣子包了起來。可是我仔細一看媽媽包的都一模一樣,我的卻是亂七八糟,一點形狀也沒有。只好求助媽媽。媽媽幫我的一個修好了,然后手把手地教我,經過反復地練習我終于學會了包餃子。從這件事中我明白了一個道理:有的事情看起來簡單,可做起來不容易!
今天,我們家包餃子。因為過年時,我沒有參與包餃子,這次我要親自體驗這熱鬧的活動。
首先,看到老媽先把韭菜洗干凈,放到盆子里晾干,然后把粉條放鍋里煮一下,再放到冷水里撈一下,把粉條切碎。最后又煎了幾個雞蛋。
其次,老媽要和面了,只見老媽雙手用力地把面活成了面塊。并且在面上放了一個濕布。說是讓面發一發。聽了之后我是似懂非懂的笑了。
啊!終于我可以上場了。我負責搟面皮,我用搟面杖搟面皮,我以前也做過這個,今天不知怎么了我搟的面皮一邊厚,一邊薄,一個大,一個小。結果爸爸包的餃子也是和我的面皮一樣,大小不一。老媽不讓我搟面皮了,說這餃子煮時會不好吃。讓我休息,可我想學包餃子,我看著爸爸的動作照做,不一會兒一個大肚子的圓球的餃子站在我面前了。
這包餃子的活可不容易呢!吃著我自己包的餃子真香呀!
星期天晚上,有客人來我們家做客。媽媽和爸爸都很忙,媽媽準備包餃子,爸爸準備做菜。
首先,媽媽用青汁和面,和好的面是綠色的,然后媽媽在盆里放好薺菜、雞蛋、肉、醬油交給爸爸攪餡子。媽媽就開始包餃子了。
媽媽先拿一小坨面,搟成細條切成小塊的,媽媽一手拿搟面杖,一手拿著小面餅,搟面杖搟得飛快,瞬間一個個綠色面片就搟好了,圓圓的像是一片片小荷葉可愛極了,媽媽把肉餡包在小面片里,在面片一周沾上水,防止肉餡露出來,就這樣媽媽包好了幾盤餃子。我也學著媽媽的樣貌包餃子,我包的餃子像模像樣,跟媽媽包的一樣好。
晚上我的好朋友來我們家,他的媽媽還表揚我包的餃子又好看又好吃,我心里美滋滋的。
今天下午,奶奶教我包美味的餃子。我先把手洗干凈,然后,我就開始包美味的餃子了。首先,我把肉餡放在面皮上,然后對折,我捏著左邊,右邊露,捏著右邊,左邊露,餡一會兒多,一會兒少。奶奶看我包的美味的餃子很丑,笑著說:“你包的是美味的.餃子還是面餅。”我臉通紅,心想:包美味的餃子也是門學問。
這時,媽媽回來了,她看了看說其實包美味的餃子很簡單,先把面皮放在手上,再把肉餡放在面皮上,不能多,也不能少。再順著皮邊對折,再順著皮的半邊從頭到尾捏一遍。這樣一個美味的餃子就成功了。我按照媽媽說的包起來,一個接一個,我包了好多,果然比剛才有了進步。我終于學會包美味的餃子了,我看著自己的成就心里別提有多高興了!
今天晚上,我和爸爸一回家就聞到一股很香的味道,原來,是媽媽在包美味的餃子呀!
包美味的餃子的過程是這樣的:先拿張美味的餃子皮托在左手心,再在美味的餃子皮的四周抹上水,然后舀一小勺肉放在美味的餃子皮的中間,最后把美味的餃子皮的一邊向另外一邊折起來,一個水餃就包好了。我and媽媽and爸爸and弟弟包了各種各樣的水餃,很好看。我們包美味的餃子玩得很開心!
到最后爸爸拿了兩個一毛錢,我和爸爸各做了一個幸運美味的餃子。美味的餃子熟了,我們小心翼翼地吃著,生怕一不小心把硬幣吃到肚子里。結果我們一個人也沒有吃到,真是太掃興了。我猜硬幣一定在剩下的美味的餃子里,明早我一定要把它吃掉。沒想到,爸爸在洗碗的時候竟然看到了一個硬幣,真是太有趣了。
今天我們一家人準備吃餃子,還得有兩位大廚師上場,那就是外婆和我。
外婆先做好面皮,然后就開始包餃子,只見她拿起面皮,再用筷子夾一些肉餡放在面皮上,卷起來用兩手把兩邊的皮都集中在中間,然后使勁用手一捏,餃子就包好了。我看了一會兒覺得好玩,就著急地說:“外婆,我也想包。請你讓我試一試吧。”“好呀。”外婆爽快地答應了。我也學著外婆的樣子,拿一塊兒面皮,讓外婆幫我夾一些肉餡。可我想到一個妙招,就直接把面皮對折起來,把皮一捏也包好了。可是我和外婆包的一比,簡直差多了,但我不灰心,繼續讓外婆教我,我包得一個比一個好,外婆看見了,夸我說:“你真是太棒了。”
今天我不但學了包餃子,還讓我明白了一個道理:做事不能偷工減料,必須踏踏實實,一步一步才能把事做好。
今天是除夕了,家家戶戶都包著香噴噴的餃子。當然,我家也不例外,今天,我就給爸爸老媽幫幫忙,體驗一下包餃子。
我和爸爸上午就開始絞餡了,把芹菜放到絞餡機里,然后轉到把手,我把吃奶得勁都用上了,可是它就是轉不了,只好請爸爸出山幫我了。絞完了餡,看著這一粒粒的芹菜餡,粒粒晶瑩剔透,好看極了。這時爸爸又把我用身體體溫解凍的肉,切成肉末放進去,好似一片綠色的草叢中間還有小花點綴。
之后的和面這個任務就不多說了,因為我沒有參與。
我們開始包餃子了。我負責揉面團,面好軟啊!像一團白花花的棉花,也像松軟軟的棉花糖,好想咬一口。還是快揉吧,爸爸老媽還等著用呢!
太好了,餃子包好了,已經下鍋了,我太興奮了,餃子一出鍋,我就沖上去嘗,咬了一口,一份耕耘,一份收獲,自己包的餃子就是香。
星期天的下午,我在家里跟媽媽學包餃子。
媽媽左手拿起一塊面皮兒,一邊包餃子一邊對我說:“先把餡兒放在面皮兒中間,餡的多少要根據面皮兒大小來定,餡兒多了不好吃,多了又包不住,下鍋煮的時候還會脹破,放好餡兒后先把中間捏緊,然后捏兩邊……”“這么簡單呀!”沒等媽媽說完,我便拿起一塊面皮兒包起餃子來。在包的時候我遇到一個問題:把餃子左邊捏緊,可是餡兒卻從右邊擠出來了。年垤我左右為難的樣子,媽媽笑著對我說:“干什么事都不能心急,要有耐心。看,捏邊兒也有訣竅,要沿著外沿一點點捏,不能一下子捏得太多。否則就會把餡兒從另一邊擠出去。”在媽媽的指導下,我終于學會了包餃子。
看著自己包好的餃子,我心里比吃了蜜還甜!
今天上午,我看見媽媽在包餃子,就想:平時都是媽媽包餃子給我吃,這次我也來包餃子,讓她嘗嘗我的勞動果實。于是,我加入了包餃子的行列。
我先拿出一張雪白的餃皮放在左手心里,用筷子夾一些肉餡放在餃子皮上,然后從兩頭往中間使勁一捏,可用力過猛,竟把餃子的“肚皮”撐破了一個洞,露出了滿滿的肉餡。我趕緊“急救”,拿出另一張餃皮給它裹上了一件厚厚的外套。瞧,這個餃子挺著“將軍肚”,真讓我有點面紅,我和媽媽都笑了。
我又重新拿來一張餃皮,學著媽媽的樣子,夾了一些肉餡放在餃皮上,小心翼翼將兩邊對齊,然后用右手的大拇指和食指對準中間,輕輕一捏,最后再把兩邊捏成花邊的形狀。瞧,一個像“耳朵”一樣的餃子誕生了。
“媽媽,你看怎么樣?”我又蹦又跳地說。“不錯,真像一個大元寶。”媽媽笑著說。
“一群小白鵝,骨碌骨碌滾下河,休息爬上岸,吃飯爬上桌……”我們一邊包餃子一邊大聲地唱起來。
我看著老媽包餃子,覺得很有意思。有一天,我對老媽說:老媽,你教我包餃子好嗎?老媽爽快地答應了。
我和老媽到市場買了豬肉、蔥、姜、韭菜、餃子皮等材料。回到家后,我把各種材料洗干凈,老媽把肉剁碎,把各種料切絲切丁攪拌。不一會兒,餃子餡就做好了。
該包餃子了,老媽說:你先看我包一個。只見老媽拿起一張餃子皮攤在手上,用筷子把餡放在餃子皮的中間,用水在餃子皮的邊緣均勻地抹濕,然后把放好餡的餃子皮對折,用手把對折的餃子皮粘好。老媽包的餃子像元寶,好看極了。我迫不及待地也包了起來,我在餃子皮里放了好多餡,結果包的時候,餡全露出來了。老媽說:你包得不對,應該把餡兒放少一點。聽了老媽的話,我越包越好。
今天吃餃子的時候,我覺得格外的香。
我先把搟好的皮拿起來放在手心里,然后去用筷子夾了些餡,放在餃子皮里,我一捏餃子的左邊,右邊的餡一下子就出來,我又捏住餃子的右邊,左邊的餡又出來了,最后我想了一個辦法,兩邊同時捏,我試了試,兩邊都不露餡了,可是餃子的小肚子破了,我又拿了一張皮跟補上了。
一個餃子包好了,我又和母親包起來,可是母親包的餃子非常鼓,像打了勝仗的大將軍,我包的餃子沒上戰場就趴下了。我一屁股坐在沙發上不干了,母親說:“我來教你。”在母親的指導下,我越包越好,母親直夸我是個心靈手巧的好孩子。不一會兒我就包了好幾個餃子。我包的餃子象一個個大元寶。
到了晚上,我吃著自己包的餃子真香
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